Címke: flekken

A New York-i Syracuse egyetem oktatói szokatlan eljárással, "vulkáni" lávával sütöttek flekkent egy projekt keretében - tájékoztatott pénteken a Euronews.com. 

Egyszer vett egy akkora fokhagymát, mint egy fél alma, ám az íze csak egy kicsit hasonlított a mi fokhagymánkéra, és ehetett nyugodtan belőle, utána még akár fogorvoshoz is mehetett volna, mert nem volt annak semmilyen szaga – nagyjából így kezdődött Madaras Sándor idegsebész szakácskarrierje, akinek a Jó ételnek illatáról című könyvét mutatták be péntek délután a Bernády Házban.

Kisvárosias köldöknézegetés, öntömjénezés vagy nagyvárosias sokszínűség, nyitottság jellemzi Erdély legnagyobb magyar közösségének otthont adó várost, Marosvásárhelyt? Flekkenváros lesz vagy Európa kulturális fővárosa? Erről tartanak kerekasztal-beszélgetést május 16-án.