A vörös hús fogyasztásáról megoszlik a kutatók véleménye, ám az Amerikai Urológiai Egyesület egy vizsgálattal bizonyította, hogy vörös húsok nagy mennyiségben való fogyasztása merevedési zavart okozhat.
Egy új tanulmány szerint a legtöbb ember számára értelmetlen visszafogni a vörös húsok és a feldolgozott húsáruk fogyasztását.
Félreértések, tiltakozások, magyarázatok követték az Egészségügyi Világszervezet rákkutató ügynökségének október végén nyilvánosságra hozott tanulmányát, amelyben kijelentették: a feldolgozott hústermékek fogyasztása rákkeltő, és "valószínűleg" a vörös húsé is.