Címke: Veres István

Határozott, makacs, kitartó és keveset beszél: egyszóval székely – így jellemezte magát Veres István séf, hangsúlyozva, hogy pontosan ezeknek a tulajdonságoknak köszönheti elért eredményeit, hiszen a temperamentuma, és székely mentalitása segítette abban, hogy az akadályok láttán ne meghátrálni akarjon, hanem megoldáson gondolkodjon.

A székelyföldi szakács jelenleg a Michelin-csillagos budapesti Bábel étterem séfje.

A kézdivásárhelyi születésű Veres István, a budapesti Babel étterem séfje és commis-ja (segédje), Molnár Bence nyerte a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjét.