Címke: adalékanyagok
-
Társadalom 2017. július 23.Nem minden csoki, ami Milka - kettős mércével dolgoznak a nemzetközi élelmiszergyártók
Mások az összetevői a Romániában forgalmazott Fanta szénsavas üdítőitalnak és Milka tejcsokoládénak, mint más országokban.
-
Háttér 2016. augusztus 28.Rise Project: trükköznek a hazai sörgyártók
A Rise Project vizsgálódásai szerint a hazai sörgyárak nagyban eltérnek a sörkészítés hagyományos receptjétől, nem egy alkalommal kétes minőségű anyagokat használnak.
-
Külföld 2016. július 29.Mi mit jelent az élelmiszerek címkéjén? – táplálkozás-szakértőt kérdeztünk (II. rész)
Egyre több olyan termék kerül az élelmiszerboltokba, szupermarketekbe, amelyek címkéje rengeteg információt tartalmaz. De mi mit jelent a sok információ, jel közül? - kérdeztük Nagy Beáta táplálkozás-szakértőtől.
-
Társadalom 2016. május 10.Felmérés: a virslik felét a bíbortetűből kinyert anyaggal színezik
A Romániában kapható virslik közel felét a bíbortetűből kinyert E120-al színezik - derül ki a Pro fogyasztók egyesület (APC) legfrissebb felméréséből.
-
Háttér 2016. április 13.A vásárló érzékeit manipulálja a már-már maffiaszerű „ízipar”
Aligha járunk távol az igazságtól, ha azt állítjuk, hogy a boltban vásárolt élelmiszereknek nem sok közük van a növényekhez vagy az állatokhoz.
-
Társadalom 2014. augusztus 21.Mit kell tudni az élelmiszerek adalékanyagairól?
Kékedy-Nagy László vegyész, a BBTE Kémia karának adjunktusa tartott előadást a Kolozsvári Magyar Napok alatt.
-
Társadalom 2013. augusztus 15.Gyümölcsjoghurt: minden, csak nem egészséges?
A gyümölcsjoghurtok inkább számítanak cukros édességnek, mint egészséges finomságnak a Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE) felmérése szerint, az általuk vizsgált 16 gyümölcsjoghurtból mindössze kettő tartalmaz teljes értékű gyümölcsöt a hozzáadott cukornál nagyobb arányban.
