Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint az ételfertőzések közel 60 százaléka a háztartásokban fordul elő, ezért ha otthon körültekintőek vagyunk a főzés, sütés, tárolás kapcsán, nagyon sok kellemetlenségtől és kényszerű betegszabadságtól óvhatjuk meg magunkat – világít rá Vajda Sándor főorvos a Nyugati Jelen hasábjain.