Két kihagyhatatlan almás sütemény
2018. október 25., csütörtök, 16:39 | Sz. Zs.
Minden nap egy alma az orvost távol tartja – szól az ismert közmondás, amely az almafogyasztásra buzdít. A jól ismert gyümölcs szerencsére egész évben kapható, de talán ősszel még inkább vágyunk egy finom, fűszeres almás süteményre. Éppen ezért két, talán kevésbé ismert desszert receptjét ajánljuk.
Ezeket az almás édességeket gyorsan elkészíthetjük akár egy hétköznap este is. A fahéjas, almás süteménytől otthonunkban is kellemes illat lesz majd.
Almás morzsasüti
Az Angliában jól ismert sütemény (Apple crumble) szinte bármilyen gyümölcsből elkészíthető, így nemcsak ősszel süthetjük meg.
Hozzávalók:
- 10 dkg finomliszt
- 2 teáskanál fahéj
- 5 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 4 közepes db alma
- 1 ek cukor
Elkészítés
- Keverjük el a lisztet 1 teáskanál fahéjjal és 5 dkg cukorral.
- Kockázzuk fel a vajat és adjuk a lisztes keverékhez.
- Dolgozzuk el a vajat annyira, hogy a tészta morzsás állagú legyen.
- Tisztítsuk meg és kockázzuk fel az almákat.
- Fűszerezzük az almát 1 teáskanálnyi fahéjjal és 1 teáskanálnyi cukorral.
- Tegyük az almás keveréket egy kivajazott, sütésálló tálba.
- Borítsuk az almák tetejére a morzsás tésztát.
- Körülbelül 30 perc alatt, 180 Celsius-fokos sütőben süssük aranybarnára az édességet.
Almarózsák
Szemet gyönyörködtető finomságok készülnek majd, ha az alábbi receptet elkészítjük.
Hozzávalók:
- 500 gramm fagyasztott leveles tészta
- fél citrom leve
- 4 alma
- 4 evőkanál sárgabaracklekvár
- fahéj
- olaj a forma kikenéséhez
Elkészítés
- Tisztítsuk meg az almákat, szeleteljük fel, majd fél citrom levét facsarjuk rá.
- Tegyük az almát a mikrohullámú sütőbe, körülbelül 5-6 perc alatt megpuhulnak.
- Csepegtessük le az almákat és hagyjuk kihűlni.
- Enyhén lisztezve nyújtsuk ki a levelestésztát és vágjuk 25x10 centiméteres csíkokra.
- Kenjük meg a csíkokat baracklekvárral.
- A csíkokra rakosgassuk rá az almaszeleteket úgy, hogy valamennyi tészta maradjon, amit az almára tudunk majd hajtani.
- Szórjuk meg az almát fahéjjal.
- Hajtogassuk rá a tésztácsíkok alját és tekerjük fel.
- Olajjal kikent muffinsütőbe rakjuk, majd a sütőben 180 Celsius-fokon fél óra alatt süssük készre.
Lájkolta már a Maszol Facebook oldalát?
- 33796 órája
NBA: Stephen Curryt nézni egy sima edzésen is élmény (VIDEÓ) - 33798 órája
Kiváltságokkal jár majd a koronavírus elleni oltás beadatása? - 33798 órája
Férfi kézi BL: vesztes finálék után végre győzni szeretne a Telekom Veszprém - 33800 órája
Megkéselte a szomszédja, mert túl hangosan horkolt - 33801 órája
Ilyen igazolást kapunk a koronavírus elleni oltás után - 33801 órája
„Imádkozz, és törekedj a jóságra” – így nevelte fel hét gyermekét a 101 éves, székelyföldi Marcsa néni