A Country Living szerint ha nem a hagyományos módon tároljuk a tejfölt vagy túrót, tovább eláll.

Ha minden egyes főzés előtt bevásárolunk és csak a frissen beszerzett alapanyagokból készítjük az ételeinket, nem valószínű, hogy találkoztunk már azzal a problémával, hogy a hűtőben megromlik a tejföl vagy a túró. Ha azonban megesett már velünk, hogy a hűtőben tárolt tejtermék megromlott, érdemes bevetni az alábbi trükköt. Tovább eláll a tejföl és a túró a hűtőben, ha fejjel lefelé rakjuk a hűtőbe, mivel az ezáltal képződő vákuum meggátolja a baktériumok elszaporodását.