A kicsi kosár a csíki medence térségében élő kistermelőknek kigondolt kezdeményezés – tudtuk meg Csukás Emese ötletgazdától.

A városi, veteményessel nem rendelkező, fogyasztói közösség fenntarthatóságát szolgálja. A kezdeményezés a kistermelők felkarolását, illetve a vásárlói tudatosságot célozza.

Voltaképp egy virtuális tér, amely lehetőséget ad a kistermelők és tudatos fogyasztók találkozására. A fogyasztó heti, kétheti vagy havi rendszerességgel igényelhet az éppen aktuális termésekből zöldséges, gyümölcsös kosarat vagy más házi terméket.

Téli időszakra tartós élelmiszerrel – sajttal, lekvárokkal, szörpökkel és csokival – bővül a „kicsi kosár”. Tekintse meg a videóösszeállításunkat: