Luxus lesz a kávé és a csoki
Elemzők szerint a kávé és a kakaó ára is jelentősen emelkedik majd a következő évtizedekben. Kávét 50 év múlva csak a legtehetősebbek ihatnak, a kakaó árzuhanását 2020 tájára prognosztizálják.
Hama egy kis falu, 500 kilométerre Addisz-Abebától, Etiópia fővárosától. Itt termesztik a Yirgacheffe Arabica nevű kávét, amely a világ egyik legértékesebb kávébabja. Magyarországon 1000 grammját 9800 forintért árulják. De hiába a magas minőség, a helyi farmerek belekerültek a csökkenő termesztés és növekvő adósság ördögi körébe. Sokaknak elfogyott a pénze, lemondtak az ültetvényeikről, vagy a következő évi termésre hitel vettek fel, ezért adósságcsapdába kerültek.
A Nestlé szerint a következő 50 évben meredeken emelkedik a kávé ára. Tíz év múlva akár 45 százalékkal is drágulhat a kávébab. Az okok között a Föld lakosságának folyamatos emelkedése, a felpörgő élelmiszer-fogyasztás és a kávéültetvények kipusztulása állhat. A Nescafé segítséget ajánlott a farmereknek, hogy megmenthessék ültetvényeiket. A termesztőknek olyan megoldásokat kínálnak, amelyekkel egyre jobb minőségben és növekvő mennyiségben szüretelhetik a kávéjukat.
A Nestlé világszerte 220 millió magas hozamú, a növényi betegségeknek ellenálló kávépalánta átadásával támogatja a farmereket 2020-ig, ebből 38 milliót már szét is osztottak.
A kakaó is nagyon megdrágult
A kakaó ára egy év alatt 40 százalékkal ugrott meg. Az ebolajárvány terjedése is kihat a kakaó árára. A világ kakaótermésének 60 százalékát Elefántcsontpart és Ghána adja. Elemzők szerint a kakaó ára a következő néhány évben tovább emelkedhet, mivel az Egyesült Államokban, Latin-Amerikában, Európában és Ázsiában folyamatosan nő a csokoládétermékek és a kakaó iránti kereslet.
A magas árak miatt új kakaóültetvényeket telepítenek a gazdák, ezért 2020 körül újabb árzuhanás várható, ahogyan az 1980-as években is történt az 1970-es évek árrobbanását követően. A világ kakaótermésének 70 százaléka Afrikából és Indonéziából származik. A világ kakaótermésének 90 százalékát kis családi gazdaságok állítják elő; közel 20 millió kisbirtokos és agrárdolgozó megélhetése függ közvetlenül a kakaótól.
- 34221 órája
NBA: Stephen Curryt nézni egy sima edzésen is élmény (VIDEÓ) - 34223 órája
Kiváltságokkal jár majd a koronavírus elleni oltás beadatása? - 34223 órája
Férfi kézi BL: vesztes finálék után végre győzni szeretne a Telekom Veszprém - 34225 órája
Megkéselte a szomszédja, mert túl hangosan horkolt - 34226 órája
Ilyen igazolást kapunk a koronavírus elleni oltás után - 34226 órája
„Imádkozz, és törekedj a jóságra” – így nevelte fel hét gyermekét a 101 éves, székelyföldi Marcsa néni