Évente átlagosan 129 kilogramm élelmet dob a szemétbe minden román állampolgár – jelentette ki kedden Cornel Hanganu, a kormány fenntartható fejlesztéssel foglalkozó főosztályának tanácsosa egy, az élelmiszer-pazarlás elleni világnap alkalmából tartott szakmai tanácskozáson.

Hanganu elmondta: a kormány célja, hogy 2030-ig ezt a mennyiséget a felére csökkentse. Meglátása szerint az élelmiszer-pazarlás nemcsak azért következik be, mert vásárláskor rosszul becsüljük meg a szükséges mennyiséget, és nem megfelelően tároljuk az élelmiszereket, hanem azért is, mert nem figyelünk a szavatossági időre.

Hozzátette: bár az élelmiszerek 12 százalékát kidobjuk, még mindig jól állunk európai viszonylatban, hiszen az uniós átlag ennek a mennyiségnek csaknem a duplája. Felhívta a figyelmet arra is, hogy Románia lakosságának 15 százaléka túlsúlyos, ami az egészséges életmódra való nevelés hiányosságaira utal.

Hozzászólásában Adrian Oros mezőgazdasági miniszter rámutatott a hatóságok felelősségére, és kifejtette: az élelmiszer-pazarlás egyúttal súlyos környezetszennyezést is jelent. Az Egyesült Nemzetek Szervezetének (ENSZ) Közgyűlése idéntől nyilvánította szeptember 29-ét az élelmiszer-pazarlás elleni világnappá.

(Címlapi illusztráció forrása: pexels.com)