A sertéshús a legkeresettebb a romániai lakosság körében, ez a termék a húsfogyasztás több mint felét teszi ki – állítják az ágazatban működő egyesületek.

Az ország valamennyi lakosa évente 30-32 kilogramm sertéshúst eszik, míg az európai átlag ebben az esetben 40-45 kilogramm. Emellett a romániaiak fejenként 15-20 kilogramm szárnyashúst fogyasztanak évente, ami szintén az európai 23-24 kilogrammos átlag alatt van.Romániában a húsfogyasztás csupán a 10 százalékát teszi ki a marhahúsfogyasztás, míg az EU-ban ez az arány 40 százalékos.

Ilie Van, a romániai baromfitenyésztők egyesületének (UCPR) elnöke szerint a havi húseladás ingadozó, csupán a fizetésnapokon tapasztalható emelkedés az eladásokban.
A hústermelők az elmúlt hónapokban emelték áraikat a takarmány drágulása miatt, a hentesárut forgalmazók 10 százalékos áremelést jelentettek be, amelyet a hús, illetve az üzemanyag és az energiaárak drágulásával indokolnak.

Ilie Van szerint a csirkehústermelők elérték azt a határt, amely fölé már nem emelhetik áraikat.{loadposition emnp}