Új trend hódít a torták világában
Ha unja már a hagyományos születésnapi tortákat, jó hírünk van. Adi Klinghofer cukrász ugyanis szintén így volt ezzel, ezért kitalált egy kreatív és egyszerű tortatípust, amelyen nem a gyertyák, hanem a torta formája jelzi az ünnepelt életkorát vagy nevét. Mutatjuk az ínycsiklandozó képeket és a receptet, amivel Ön is elkészítheti konyhájában.
Természetesen nemcsak születésnapra süthetünk szám alakú tortát, hanem bármilyen más alkalomra: Bálint-napra szivecskét, névnapra betűket stb. A torták formáján túl, a díszítésük is lehetőséget ad a kreatív alkotásra. Adi ugyanis miután krémmel megkeni a tortalapokat, a legkülönfélébb édességekkel tölti meg és díszíti a tortát: gyümölcsökkel, macaronnal, cukorkákkal, nyalókával, csokidarabokkal és virágokkal. Így lesz igazán személyes és szép az elkészült édesség.
Az alábbi videóban megnézhetjük, hogyan készíthetünk magunk is ilyen tortát.
Hozzávalók:
A tortalaphoz:
- 300 gramm liszt flour
- 200 gramm hideg vaj
- 50 gramm porcukor powder sugar
- 25 gramm cukor sugar
- 1 tojás
- vaníliaaroma
- csipetnyi sót
A krémhez:
- 500 gramm mascarpone
- 500 ml tejszín ( whipping cream)
- 200 gramm porcukor powder sugar
- vaníliaaroma
Elkészítés
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a vajat, a cukrokat és a sót. Ha morzsás lesz, adjuk hozzá a tojást és a vaníliát, majd pihentessük egy órán át a hűtőben. Egy sütőpapíron nyújtsuk ki a lapot és tegyük vissza még egy félórányit a hűtőbe. Vágjuk ki a formát és süssük meg 20 perc alatt 180 C-fokon. A tejszínt verjük kemény habbá, adjuk hozzá a mascarponét, porcukrot és vaníliát. Dekoráljuk a tortát és készen is van.
- 33702 órája
NBA: Stephen Curryt nézni egy sima edzésen is élmény (VIDEÓ) - 33704 órája
Kiváltságokkal jár majd a koronavírus elleni oltás beadatása? - 33704 órája
Férfi kézi BL: vesztes finálék után végre győzni szeretne a Telekom Veszprém - 33705 órája
Megkéselte a szomszédja, mert túl hangosan horkolt - 33707 órája
Ilyen igazolást kapunk a koronavírus elleni oltás után - 33707 órája
„Imádkozz, és törekedj a jóságra” – így nevelte fel hét gyermekét a 101 éves, székelyföldi Marcsa néni