Körülbelül hét és fél millió kalácsot fogyasztanak el ebben az évben a román állampolgárok a romániai pékségek szövetségének (ROMPAN) adatai szerint. A húsvéti időszakban 5%-kal nőtt a kalács ára a tavalyi év ugyanezen időszakához képest. 

Aurel Popescu, a ROMPAN elnöke arról tájékoztatta az AGERPRES hírügynökséget, hogy sok pékség a megnövekedett energia- és üzemanyagárak miatt emelte meg a termékei árát, így a kalácsokat közel 5 százalékkal drágábban lehet beszerezni idén, mint tavaly. Azt is elmondta, hogy - akárcsak előző években - 2019-ben is a külföldön élő román állampolgárokhoz kerül az előállított mintegy 7,5 millió kalács mintegy 5%-a. 

"Folytatjuk a kalács- és pászka exportját azokba az országokba, ahol román közösségek élnek, a legtöbbet Olaszországba, Spanyolországba, Kanadába, Angliába és Németországba küldünk. Az általunk készített mintegy 7,5 millió kalács 5%-a exportra megy. Nem változott a románok ízlése. A hagyományos kalácsot kedvelik, dióval, mazsolával és kakaóval, vagy a rahátos-csokoládés változatot" - számolt be a pékségek szövetségének vezetője.