Kürtöskaláccsal ünnepelték Európa Napját Sepsiszentgyörgyön (FOTÓK)
A sepsiszentgyörgyi Bodok szálló parkolójában megszervezett kürtöskalács ünnepen összesen 13 csapat sütött kürtőst, ki-ki saját technikája és tudása szerint. Sok versenyző csapat a nagyszülők receptjét használta.
A bodosi csapat viszont merész vállalkozásba kezdett, ők a svéd spettekaka-t készítették el. A kürtöskalácshoz viszonyítva csipkés mintázatú sütemény készítése nagyobb odafigyelést igényel, mint a székely kürtöskalácsé, ugyanis a parázs fölé kerülő massza folyékony és alig vastagabb, mint egy szeg.
Emellett meg lehetett kóstolni az osztrák Prügeltorte nevű rokon süteményt is. Volt aki kolbászból készített kürtőst. A Kovászna Megyei Cukorbetegek szövetségének nyírfacukros süteménye a diabéteszesek számára készült.
A háromszéki önkormányzat elnöke, Tamás Sándor rámutatott: a kürtöskalács jellegzetesen székely termék, amelynek kilenc változatát tartják számon. A legízletesebb kürtőst akarják megmutatni a világnak, céljuk, hogy élmény legyen Székelyföldre ellátogatni, mert itt megkóstolható az igazi kürtöskalács!
A zsűrizésért a Szabadtűzi Lovagrend gasztronómiai szakértői voltak felelősek, akik amatőr kategóriában az Eszter és csapata, az Őrangyalok és a Pokolsár csapatokat díjazták. Különdíjat a cukorbetegek szövetségének csapata, a Cukik vitte el. A profi kategóriában az első helyet a Ferdinánd Presso Lovagjai csapat szerezte meg, őket követték a bodosiak, valamint az Oltisz kft.
A nap folyamán a lakosság részéről folyamatos érdeklődés kísérte az ünnepséget, amelyen koncertektől gyerekprogramokig számos tevékenység zajlott.
- 33796 órája
NBA: Stephen Curryt nézni egy sima edzésen is élmény (VIDEÓ) - 33798 órája
Kiváltságokkal jár majd a koronavírus elleni oltás beadatása? - 33798 órája
Férfi kézi BL: vesztes finálék után végre győzni szeretne a Telekom Veszprém - 33799 órája
Megkéselte a szomszédja, mert túl hangosan horkolt - 33801 órája
Ilyen igazolást kapunk a koronavírus elleni oltás után - 33801 órája
„Imádkozz, és törekedj a jóságra” – így nevelte fel hét gyermekét a 101 éves, székelyföldi Marcsa néni