Kedveli a sült gesztenyét? Mutatjuk, hogyan készítsen otthon
Ha sült gesztenye készül a lakásban, kellemes illatok lengik be a konyhát: hiába az őszi csapadékos időjárás, a tűzhelyen sercegő gesztenye meleget, családias légkört teremt. Az origo.hu portál összegyűjtötte a gesztenyesütés fontosabb lépéseit.
A sült gesztenye akkor tökéletes, ha jó minőségű alapanyagból készül. A gesztenye kiválasztása figyelmet igényel, ugyanis, ha puha a héja, sérülések, lyukak vannak rajta, akkor semmiképp sem megfelelő. Vásárláskor tehát érdemes egyenként megnyomkodni a szemeket, úgy kiválasztani a kemény és ép darabokat.
Fontos, hogy csak annyit vásároljon belőle, amennyit azonnal elfogyaszt, hiszen a sült gesztenye frissen finom. Az elkészítése egyszerű: mossa meg a szemeket, áztassa be hideg vízbe legalább másfél órára. A víznek köszönhetően könnyebben megpuhul, a nem ép darabok pedig a felszínre kerülnek, tehát az ember tudja, miket kell kidobnia, még mielőtt hozzálát a sütögetéshez.
Másfél óra elteltével szükséges keresztben bevágni a gesztenye bőrét. Ezt követően egy sütőpapírral kibélelt serpenyőbe kell helyezni, és hatékony, ha ekkor is bevizezi őket az ember, mert könnyebben elkészül a 20-25 perces, 200 fokon való sütéskor. Sütés után már csak meg kell hámozni, és már fogyasztható is.
- 33160 órája
NBA: Stephen Curryt nézni egy sima edzésen is élmény (VIDEÓ) - 33163 órája
Kiváltságokkal jár majd a koronavírus elleni oltás beadatása? - 33163 órája
Férfi kézi BL: vesztes finálék után végre győzni szeretne a Telekom Veszprém - 33164 órája
Megkéselte a szomszédja, mert túl hangosan horkolt - 33165 órája
Ilyen igazolást kapunk a koronavírus elleni oltás után - 33166 órája
„Imádkozz, és törekedj a jóságra” – így nevelte fel hét gyermekét a 101 éves, székelyföldi Marcsa néni