Készítsen színes palacsintát
Ki ne szeretné a palacsintát? Felnőttek és gyerekek egyaránt rajongói, bár valljuk be, nem éppen a legegészségesebb fogás. Most a palacsinta nemcsak egészséges, de színes változatát is bemutatjuk.
A fehérlisztből készült, cukorban és kalóriákban gazdag klasszikus palacsintával szemben ez egy kalóriaszegényebb, magas rost és fehérjetartalommal rendelkező laktató finomság.
Hozzávalók:
- 1 érett banán
- 2 tojás
- 2 púpozott evőkanál zabpehely
- késhegynyi szódabikarbóna
- csipetnyi só
- ételszínező
A hozzávalókat egyszerűen tegyük a turmixgépbe és turmixszoljuk össze. Tapadásmentes forró serpenyőben, olaj nélkül két-két percig süssük a palacsinták oldalát. Tapadásmentes serpenyő hiányában az étolajat helyettesítsük kókuszzsírral.
Így lesz színes
A színes palacsinta elkészítése nem nagy ördöngösség. A legegyszerűbb, ha ételszínezőt teszünk a palacsintatésztába, de egészségesebb módon is lehet színes édességünk. Ha barna palacsintákat szeretnénk, keverjünk a tésztába egy evőkanál cukrozatlan kakaóport. A napsárga palacsintákért adjunk a tésztához sütőtökpépet, a piros szín elérése miatt pedig főtt céklát. Ha lila palacsintákat szeretnénk, keverjünk a tésztába fekete ribizlit, a zöld szín eléréséhez pedig spenótot vagy borsópürét használjunk.
- 34213 órája
NBA: Stephen Curryt nézni egy sima edzésen is élmény (VIDEÓ) - 34215 órája
Kiváltságokkal jár majd a koronavírus elleni oltás beadatása? - 34215 órája
Férfi kézi BL: vesztes finálék után végre győzni szeretne a Telekom Veszprém - 34217 órája
Megkéselte a szomszédja, mert túl hangosan horkolt - 34218 órája
Ilyen igazolást kapunk a koronavírus elleni oltás után - 34218 órája
„Imádkozz, és törekedj a jóságra” – így nevelte fel hét gyermekét a 101 éves, székelyföldi Marcsa néni