Gyors és ízletes: háromhagymás leves
2019. március 06., szerda, 16:15 | Femina.hu/Maszol
Ha a farsangi fánk után egy tápláló, de gyors levesre vágyunk, készítsünk egy hagymalevest. Miután kipróbáltuk és leteszteltük, bátran ajánljuk a Femina.hu-n talált triplahagymás levest, amely olcsó, tápláló és gyorsan elkészül.
Még akkor is, ha érzékenyebb a gyomrunk és a hagyma gondolatára is kellemetlen emésztési panaszokat tapasztalunk, érdemes egyszer megkóstolni ezt a hagymalevest. Kellemeset fogunk csalódni kóstoláskor, ugyanis – bár ízletes a leves – a hagyma markáns ízei nem köszönnek vissza benne.
Hozzávalók:
- 4 db hagyma
- 1 db póréhagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 5 dkg reszelt sajt
- 1 db leveskocka
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál vaj
- só
- bors
Elkészítés
- Tisztítsuk meg a hagymákat, majd vágjuk apróra. A fokhagymát fokhagymanyomó segítségével zúzzuk össze.
- Olvasszuk meg a vajat, majd dobjuk rá a hagymákat és pirítsuk meg.
- Ha a hagymák kezdenek megbarnulni, szórjuk rá a lisztet, adjunk hozzá 1 liter vizet.
- Sózzuk, borsozzuk és adjunk a leveshez egy leveskockát.
- Ha a hagyma megpuhult, krémesítsük botmixerrel és szórjuk meg reszelt sajttal.
Tippek
- Vaj helyett használhatunk olívaolajat is.
- Ha kerülnénk a lisztet, főzőtejszínnel is besűríthetjük a levest, ezáltal még selymesebb lesz.
- Minél többféle hagyma van a levesben, annál finomabb lesz.
- Még ízletesebb lesz a leves, ha víz helyett alaplével öntjük fel.
- Tálalhatju cipóban, pirított zsemlekockával, baconkockával megszórva.
Lájkolta már a Maszol Facebook oldalát?
- 33791 órája
NBA: Stephen Curryt nézni egy sima edzésen is élmény (VIDEÓ) - 33794 órája
Kiváltságokkal jár majd a koronavírus elleni oltás beadatása? - 33794 órája
Férfi kézi BL: vesztes finálék után végre győzni szeretne a Telekom Veszprém - 33795 órája
Megkéselte a szomszédja, mert túl hangosan horkolt - 33796 órája
Ilyen igazolást kapunk a koronavírus elleni oltás után - 33797 órája
„Imádkozz, és törekedj a jóságra” – így nevelte fel hét gyermekét a 101 éves, székelyföldi Marcsa néni