Vasárnap éjjel kedvenc filmjeinkért izgulhatunk az Oscar-gálán, de ha nem is követjük tűkön ülve a díjátadót, kellemes hétvégi programként megnézhetünk egy jó filmet. Ilyenkor óhatatlanul is rágcsálnivalót keresgélünk otthon, vagy éppen a hétvégi bevásárláskor megtöltjük kosarunkat egészségtelen nassolnivalóval.Tudunk azonban egy egészségesebb és jobb megoldást. A The Toasted Pine Nut édesburgonya-pizza receptjét ajánljuk.  

A boltban kapható chipszek többsége egészségtelen, adalékanyagokat tartalmaz, ráadásul a chipszes zacskók nem újrahasznosíthatóak, így a környezetünket is terheljük ezekkel. Miért ne készíthetnénk inkább otthon mi magunk, egészségesebb, környezetbarátabb és finomabb nassolnivalót, amely akár még vendégváró falatkaként is megállja a helyét.

Hozzávalók:

• 4 nagy édesburgonya
• 1 evőkanál olívaolaj
• egy csipet só
• pizzaszósz
• 113 g mozzarella
• bazsalikom

Elkészítés:

• A sütőt melegítsük elő 200 Celsius-fokra.
• Az édesburgonyát szeleteljük ujjnyi vastagságúra és tegyük egy sütőpapírral bélelt sütőlapra.
• Locsoljuk meg olívaolajjal és szórjuk meg sóval.
• Az édesburgonya-szeleteket pirítsuk 10 percig, majd forgassuk át, és süssük a másik oldalát is 5 percig.
• Vegyük ki a sütőből, kenjük meg 1-2 teáskanálnyi a pizzaszósszal, majd erre tegyük a mozzarellát.
• Tegyük vissza a sütőbe 5 percre, amíg a sajt megolvad.
• Bazsalikommal megszórva tálaljuk.